چاپ افست یکی از رایج ترین شیوه های چاپ موجود در سطح کشور می باشد.
افست (Offset)، در معنای لغت یعنی غیر تماسی بودن، یعنی اینکه متریال چاپی که اغلب کاغذ می باشد در تماس مستقیم با پلیت چاپی که به اصطلاح معمولا زینک گفته می شود نمی باشد، در نتیجه در دسته بندی صنعت چاپ،چاپ افست در دسته بندی های چاپ های غیر تماسی قرار می گیرد. ما در صنعت چاپ لازم است در ابتدا انواع سیستم های چاپ را بدانیم. سیستم ها و سبک های مختلفی برای چاپ کردن وجود دارند از چاپ های دستی، تامپو ، فلکس ، سیلک و …. تا چابگر های ماشینی همچون سیستم های مسطح و چاپ افست و در این سالهای اخیر چاپ دیجیتال که بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.